毎年このくらいの時期に食べ切れず残ったのし餅を適当なサイズに切りザル等に並べ一週間ほど部屋に干しておきます。乾燥して空き缶等に入れ一年程保存出来ます。時々市販のお菓子に飽きた時に油でからっと揚げ塩や醤油をかけておやつに美味しいですよ！ 子供…

大根を沢山いただきました。無駄にしたくないので色々に料理して食べました。厚切りに切って干し切り干し大根にして保存甘辛く煮物にしたり、醤油・酢砂糖・唐辛子・昆布を入れてはりはり漬けにしたり大根一本まるごと使い大根ステーキにして食べたりします…

大根を沢山いただきました。無駄にしたくないので色々に料理して食べました。厚切りに切って干し切り干し大根にして保存甘辛く煮物にしたり、醤油・酢砂糖・唐辛子・昆布を入れてはりはり漬けにしたり大根一本まるごと使い大根ステーキにして食べたりします…

明けましておめでとうございますm(_ _)m、本年もよろしくお願い致します。